Foglioni ricoperti di cioccolato fondente
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VALORI MEDI | PER 100 G |
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Valore energetico | 2084 KJ 497 KCAL |
Grassi totali | 21 g (di cui saturi) 2,7 g |
Carboidrati | 65 g (di cui zuccheri) 58 g |
Proteine | 9,8 g |
Sale | - |
Fibre | 4,9 g |
Ingredienti
Ingredienti: farina di grano tenero 00, margarina crema, zucchero semolato, albume d'uovo pastorizzato, vaniglia, mandorla bianca sfilettata, cioccolato fondente. Può contenere: traccia di frutta secca a guscio, latte e derivati.
Biscotti tipici di Zafferana Etnea, croccanti e friabili, realizzate principalmente con mandorle siciliane, ricoperte al cioccolato, con aggiunta di mandorla affettata.
Dall'aspetto simile ad una foglia da tè, si possono accompagnare ad una tisana o a un vino liquoroso, come un passito di Pantelleria o la malvasia eoliana.